Отличное дренирование мягких и плесневых сыров
62 грн. 50 грн.
Есть в наличии

Форма для мягких сыров весом до 1 кг отлично подходит для сыров с плесенью , а так же свежих и рассольных сыров. Гибкие стенки позволяют извлекать сырную головку максимально аккуратно и не нарушать ее целостность и нежную структуру. Для аккуратного извлечения достаточно перевернуть форму и слегка надавить на стенки несколько раз, слегка постукивая фомой по плоской поверхности. Наклон стенок позволяет вставлять формы друг в друга, что дает возможность подпрессовки сырного зерна и обеспечивает компактное хранение в те моменты, когда формы не используются.

Данная форма имеет множество дренажных полостей, благодаря чему достигается быстрое отделение сыворотки даже при полном отсутствии посторонней нагрузки. 

Основные характеристики:

  • диаметр - 14,5 см
  • высота - 8,5 см
  • объем - 1 л
  • вместимость - до 1 кг сыра
  • материал - пищевой пластик
  • цвет - белый

Производитель: Украина

Наталья / 08.04.2020
Добрый день. подскажите пожалуйста, диаметр донышка и верха у такой формы одинаковый?
Спасибо.
Администратор Светлана
Верхнее значение внутреннего диаметра - 14,2 см
Нижнее значение внутреннего диаметра - 13,3 см
Уроки сыроделия в Харькове
Уроки сыроделия в Харькове
       Попробуйте и научитесь самостоятельно готовить сыр на мастер-классах в г. Харьков        Друзья, на уроках сыроделия вас научат настоящему искусству приготовления сыра!        Эт..

Рекомендуемые товары

Вы смотрели

Закваска для сыра Бле д'Овернь
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра Бле д'Овернь

СОСТАВ: закваска + фермент + плесень + рецепт
25 грн.

Рекомендуем почитать

Виды форм для приготовления сыра

Виды форм для приготовления сыра

Для изготовления различны..

Какую форму выбрать для приготовления сыра
Делаем сыр с мытой коркой

Делаем сыр с мытой коркой

Мягкие сыры с мытой к..

Дефекты в сыре КАМАМБЕР и БРИ

Дефекты в сыре КАМАМБЕР и БРИ

Наиболее часто в сыре Кам..