Высокая пластиковая форма с мелкой перфорацией рассчитана на головку сыра весом 1,5 кг. Предназначена для приготовления самопрессующихся сыров: Брынза, Рокфор, Фета, Качотта и другие, а так же подходит для приготовления Рикотты.
Форма для сыра имеет дренажные отверстия по всему периметру, что позволяет использовать ее без дополнительных фильтрующих материалов.
Эта форма идеально подходит для изготовления из 15 л молока.
Сырная форма имеет прочные стенки, что позволяет использовать ее для изготовления как мягких самопрессующихся сыров, так и полутвердых и твердых сыров, требующих прессования.
Основные характеристики:
- диаметр - 15,5 см
- высота - 13,5 см
- объем - 2 л
- вместимость - до 1,5 кг сыра
- материал - пищевой пластик
- цвет - белый
Производитель: Украина
Пока не было вопросов.
Рекомендуемые товары
Рекомендуем почитать
Заквасочные культуры и их виды
Закваски, или заквасо..
Виды форм для приготовления сыра
Для изготовления различны..
Какую форму выбрать для приготовления сыра
Формы для сыра - это цела..
Способы соления сыра
Соление - важный этап..