Чайная роза (бутоны для аффинажа), 10 г

Бутоны чайной розы представляют собой экологически чистые сухие цветы. Сухие цветы чайной розы используют для декора тортов, десертов, для украшения блюд, для аффинажа сыра, для заваривания чая. Сыры, десерты и блюда украшенные бутонами чайной розы выглядят очень эффектно, модно и нежно, а аромат от них просто волшебный.

Целебные свойства розы были известны на протяжение многих веков и сегодня используются в кулинарии, медицине, косметологии и Аюрведе так, как обладает весьма уникальными терапевтическими свойствами.

Для аффинажа сыра вы можете самостоятельно составить смесь, пользуясь следующими вариантами:

1. вариант: лепески розы, календула, василек, цветы жасмина
2. вариант: мальва цветы, лепески розы, василек, календула
3. вариант: итальянские травы, лепески розы, вереск цветы
4. вариант: вереск цветы, календула, цветы жасмина

Для закрепления специй, трав и цветов на поверхности твердых и полутвердых сыров следует спользовать съедобный клей (антигрибковое клеевое покрытие).  

Основные характеристики:

• состав: сухие бутоны чайной розы
• вес: 10 г  (в упаковке 25 - 30 бутонов)
• срок хранения: 12 месяцев при комнатной температуре

Страна-производитель: Украина