Подсолнух (лепестки для аффинажа), 25 г

Лепестки подсолнечника (подсолнуха) широко используются в качестве декоративного элемента при приготовлении праздничных тортов. Ими можно украшать мороженое, творожные десерты, бисквиты, а так же сыры. 

Лепестки подсолнечника очень богаты различными витаминами, макро - и микроэлементами, необходимыми для поддержания здоровья человека, поэтому часто используются в качестве витаминизированного средства, укрепляет иммунную систему и устраняет авитаминоз. При употреблении внутрь целебных лепестковых растворов ощущается прилив сил и бодрости.

Для аффинажа сыра вы можете самостоятельно составить смесь, пользуясь следующими вариантами:

1. вариант: лепески розы, календула, василек, цветы жасмина
2. вариант: мальва цветы, лепески розы, василек, календула
3. вариант: итальянские травы, лепески розы, вереск цветы
4. вариант: вереск цветы, календула, цветы жасмина

Для закрепления специй, трав и цветов на поверхности твердых и полутвердых сыров следует спользовать съедобный клей (антигрибковое клеевое покрытие).  

Основные характеристики:

• состав: сухие лепестки подсолнуха
• вес: 25 г  
• срок хранения: 12 месяцев при комнатной температуре

Страна-производитель: Украина