- Доступно:3 шт.
Любители домашней колбасы знают, что самые вкусные мясные изделия получаются, если использовать для их изготовления натуральные оболочки.
Черева говяжья для домашней колбасы - это оболочка высокой прочности, что очень важно, если вы готовите колбаски для жарки на гриле или в духовке.
Кишки говяжьи, диаметр которых составляет 40-43 мм, чаще всего используют для изготовления в домашних условиях кровяной колбасы, суджука, полукопченых колбас различных сортов.
Рекомендации по применению: перед использованием тщательно промойте снаружи и внутри проточной теплой водой, отмывая от соли, и замочите на 1-3 часа.
Основные характеристики:
- калибр - 40/43 мм
- длина - 5 м, 10 м
- фаршеемкость ~ 1,2 - 1,23 кг на 1 м оболочки
Условия и сроки хранения: при t=+10...+25 град. - 8 месяцев, при t=+4...+6 град. - 12 месяцев.
Производитель: Украина
Пока не было вопросов.
Рекомендуемые товары
Теги: говяжья черева, говяжья кишка, кишка очищенная, черва говяжьи, кишки для колбасы, натуральные кишки для колбасы, говяжьи кишки для колбасы, чистые кишки для колбасы, натуральная оболочка для колбасы, колбасная оболочка, говяжья оболочка
Рекомендуем почитать
Применение стартовых культур для сыровяленых и сырокопченых изделий изделий
Стартовые культуры — это одно из перспективных направлений мясоперерабатывающей промышленности. Они ..
Ошибки при изготовлении сырокопченой и сыровяленой колбасы
Если вы решили самостоятельно приготовить домашнюю сырокопченую или сыровяленую колбасу, то постарай..
Как правильно набить череву фаршем
Понятие "черева" родственно слову "чрево". Так называются кишки крупных и средних домашних копытных,..
Выбор мяса для домашней колбасы
Выбор сырья является первым этапом на пути приготовления домашней колбасы. Для приготовления до..