• Главная

  • Закваски для сыра от 50 л до 5 тонн молока

Мезофильные закваскиМезофильные закваски Термофильные закваскиТермофильные закваски Мезофильно-термофильные закваскиМезофильно-термофильные закваски Ароматообразующие закваскиАроматообразующие закваски Пропионовые бактерииПропионовые бактерии Защитные закваскиЗащитные закваски Моновидовые концентратыМоновидовые концентраты Закваски ДАНИСКО (Danisco) для сыраЗакваски ДАНИСКО (Danisco) для сыра Закваски Хансен (Hansen) для сыраЗакваски Хансен (Hansen) для сыра Закваски Сакко (Sacco) для сыраЗакваски Сакко (Sacco) для сыра Закваски Алче (ALCE) для сыраЗакваски Алче (ALCE) для сыра Закваски ДАЛТОН (Dalton) для сыраЗакваски ДАЛТОН (Dalton) для сыра Закваски БИОЧЕМ (Biochem Lactoferm)Закваски БИОЧЕМ (Biochem Lactoferm)


Термофильная ароматообразующая закваска LH-B02 (Хансен)

Термофильная ароматообразующая закваска LH-B02 (Хансен)

Lactobacillus helveticus придает сыру пряный и ореховый вкус (на 100 и 500 л)
159 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска RM 32 / RM 34 (Даниско)

Мезофильно-термофильная закваска RM 32 / RM 34 (Даниско)

Закваска для мягких, полутвердых и твердых сыров (на 200 л и 1000 л)
161 грн.
В корзину
Термофильная закваска STAR 22 (Даниско)

Термофильная закваска STAR 22 (Даниско)

Для вытяжных сыров типа Pasta Filato (от 200 л до 5000 л)
162 грн.
В корзину
Защитная закваска Holdbac YM-С (Даниско)

Защитная закваска Holdbac YM-С (Даниско)

Подавляет дрожжевое брожение, плесени и прочую нежелательную микрофлору
163 грн.
В корзину
Термофильная закваска ТМ 81 (Даниско)

Термофильная закваска ТМ 81 (Даниско)

Для вытяжных сыров группы Pasta Filato, швейцарских и сыров с чеддеризацией (на 200 л и 1500 л)
166 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска для творога ХМТ-3 (Хансен)

Мезофильно-термофильная закваска для творога ХМТ-3 (Хансен)

Для домашнего творога с очень быстрой ферментацией (на 200 л и 2500 л)
167 грн.
В корзину
Термофильная закваска TCC-20 (Хансен)

Термофильная закваска TCC-20 (Хансен)

Для сыров типа Pasta Filata (на 100 и 500 л)
168 грн.
В корзину
Термофильная закваска ТA 60 (Даниско)

Термофильная закваска ТA 60 (Даниско)

Для полутвердых и твердых сыров с высокой температурой второго нагревания (на 200 л и 1000 л)
168 грн.
В корзину
АКЦИЯ! Термофильная закваска ТA 45 (Даниско)
196 грн.

АКЦИЯ! Термофильная закваска ТA 45 (Даниско)

Для йогурта и сыров (на 200 л и 1000 л)
176 грн.
В корзину
Защитная закваска FERM LPRA для рассолов и кисломолочной продукции (Сакко)

Защитная закваска FERM LPRA для рассолов и кисломолочной продукции (Сакко)

Защитная закваска для длительного хранения сыров в рассоле
176 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска DCC - 260 (Хансен)

Мезофильно-термофильная закваска DCC - 260 (Хансен)

Мезо-термофильная ароматообразующая культура с быстрым созреванием на 200 л
189 грн.
В корзину
Термофильная закваска ST-B01 (Хансен)

Термофильная закваска ST-B01 (Хансен)

С медленным набором кислотности (на 100 л и 500 л)
192 грн.
В корзину
Универсальная фермерская закваска MA 4001 (Даниско) на 100 л
УНІВЕРСАЛЬНА

Универсальная фермерская закваска MA 4001 (Даниско) на 100 л

Мезофильно-термофильная закваска для сыров и творога на 100 л
195 грн.
В корзину
Закваска для йогурта и ряженки YO-MIX 495/YO-MIX 496 (Даниско)

Закваска для йогурта и ряженки YO-MIX 495/YO-MIX 496 (Даниско)

Для плотного густого йогурта и ряженки (на 200 л и 1000 л)
198 грн.
В корзину
АКЦИЯ! Мезофильно-термофильная закваска Alp D (Даниско)
262 грн.

АКЦИЯ! Мезофильно-термофильная закваска Alp D (Даниско)

Для сыров швейцарского типа из козьего и овечьего молока (на 200 л и 1000 л)
236 грн.
В корзину
L. acidophilus (Даниско)

L. acidophilus (Даниско)

Чистый штамм L. acidophilus для кисломолочного продукта и сыроделия (на 100-200 л)
242 грн.
В корзину
Универсальная защитная закваска BIOPROX
Вигідно!

Универсальная защитная закваска BIOPROX

Защитная культура для кисломолочных продуктов, молодых, полутвердых и твердых сыров (на 500 л)
288 грн.
В корзину
Пропионовые бактерии PB 1 (Сакко)

Пропионовые бактерии PB 1 (Сакко)

Культуры пропионовых бактерий на 500 л
306 грн.
В корзину
Термофильная закваска для йогурта YC-X11 (Хансен)

Термофильная закваска для йогурта YC-X11 (Хансен)

Для приготовления густого йогурта с мягким вкусом
449 грн.
В корзину
Мезофильная закваска MА 14 ( Даниско) 250 DCU

Мезофильная закваска MА 14 ( Даниско) 250 DCU

Для сыров группы Лактик и полутвердых сыров с закрытой структурой на 5000 л
1 445 грн.
В корзину
Показано с 81 по 100 из 101 (всего 6 страниц)