• Главная

  • Закваски для сыра от 50 л до 5 тонн молока

Мезофильные закваскиМезофильные закваски Термофильные закваскиТермофильные закваски Мезофильно-термофильные закваскиМезофильно-термофильные закваски Ароматообразующие закваскиАроматообразующие закваски Пропионовые бактерииПропионовые бактерии Защитные закваскиЗащитные закваски Моновидовые концентратыМоновидовые концентраты Закваски ДАНИСКО (Danisco) для сыраЗакваски ДАНИСКО (Danisco) для сыра Закваски Хансен (Hansen) для сыраЗакваски Хансен (Hansen) для сыра Закваски Сакко (Sacco) для сыраЗакваски Сакко (Sacco) для сыра Закваски Алче (ALCE) для сыраЗакваски Алче (ALCE) для сыра Закваски ДАЛТОН (Dalton) для сыраЗакваски ДАЛТОН (Dalton) для сыра Закваски БИОЧЕМ (Biochem Lactoferm)Закваски БИОЧЕМ (Biochem Lactoferm) Закваски SM (Симона Манфредини)Закваски SM (Симона Манфредини)


Термофильная закваска для вытяжных сыров МО 094 / МО 097 (Алче)
ЧЕСНА ВАГА

Термофильная закваска для вытяжных сыров МО 094 / МО 097 (Алче)

Для сыров типа Pasta Filata: сулугуни, моцареллы и др
75 грн.
В корзину
АКЦИЯ! Защитная закваска LPRA (Сакко)
88 грн. ЧЕСНА ВАГА

АКЦИЯ! Защитная закваска LPRA (Сакко)

Против Listeria, Clostridium, Salmonella sp., Pseudomonas, дрожжей и плесени в сыре
77 грн.
В корзину
Закваска для Горгонзоллы ERBORINATO MSD (Алче)
ЧЕСНА ВАГА

Закваска для Горгонзоллы ERBORINATO MSD (Алче)

Спец закваска для Горгонзоллы
78 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска FLAV 54 (Даниско)
ЧЕСНА ВАГА

Ароматообразующая закваска FLAV 54 (Даниско)

Придает ярко выраженный сырный, пряный вкус и аромат. Сокращает сроки созревания сыра
79 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска MD 88 / MD 89 (Даниско)
ЧЕСНА ВАГА

Ароматообразующая закваска MD 88 / MD 89 (Даниско)

Для усиления аромата полутвердых и твердых сыров
79 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска LL 1 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Ароматообразующая закваска LL 1 (Сакко)

Придает сыру мягкий, островатый вкус и аромат. Способствует росту пропионовокислых бактерий
82 грн.
В корзину
Закваска ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ (Даниско)
+ РЕЦЕПТ

Закваска ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ (Даниско)

Настоящий йогурт по-гречески
82 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска DHC 10 (Алче)
ЧЕСНА ВАГА

Мезофильно-термофильная закваска DHC 10 (Алче)

Для полутвердых и твердых сыров
82 грн.
В корзину
Пропионовые бактерии (Далтон)
ЧЕСНА ВАГА!

Пропионовые бактерии (Далтон)

Пропионовые бактерии для сыров швейцарской группы
82 грн.
В корзину
Пропионовые бактерии ALCE (Алче)
ЧЕСНА ВАГА

Пропионовые бактерии ALCE (Алче)

Для вкуса,аромата и крупных глазков в сырах
82 грн.
В корзину
Пропионовые бактерии PP (Biochem Lactoferm)
ЧЕСНА ВАГА

Пропионовые бактерии PP (Biochem Lactoferm)

Пропионовые бактерии для крупных глазков в сыре
82 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска LEUCONOSTOC (Алче)
ЧЕСНА ВАГА

Ароматообразующая закваска LEUCONOSTOC (Алче)

Для усиления сливочного аромата и для газообразования
85 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска EM (Biochem Lactoferm)
ЧЕСНА ВАГА

Мезофильно-термофильная закваска EM (Biochem Lactoferm)

Для элитных выдержанных сыров
85 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска LH 13 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Ароматообразующая закваска LH 13 (Сакко)

Способствует получению более интенсивного и насыщенного вкуса сыра
86 грн.
В корзину
Болгарская палочка LB (Алче)
ЧЕСНА ВАГА

Болгарская палочка LB (Алче)

Чистый штамм болгарской палочки
86 грн.
В корзину
МЕЗОФИЛЬНО-ТЕРМОФИЛЬНАЯ ароматообразующая закваска (Далтон)
ЧЕСНА ВАГА

МЕЗОФИЛЬНО-ТЕРМОФИЛЬНАЯ ароматообразующая закваска (Далтон)

Для сыров с длительной выдержкой
87 грн.
В корзину
Защитная закваска BIO-PLAN (Igea)
ЧЕСНА ВАГА

Защитная закваска BIO-PLAN (Igea)

Предотвращает маслянокислое брожение
89 грн.
В корзину
Защитная закваска Lb.Casei LC 4 P1 с ускорителем созревания (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Защитная закваска Lb.Casei LC 4 P1 с ускорителем созревания (Сакко)

Против роста клостридий и для приготовления йогурта
89 грн.
В корзину
Термофильная закваска для йогурта YC-X11 (Хансен)
ЧЕСНА ВАГА

Термофильная закваска для йогурта YC-X11 (Хансен)

Для приготовления густого йогурта с мягким вкусом
89 грн.
В корзину
Термофильная закваска ST 051 / ST 053 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Термофильная закваска ST 051 / ST 053 (Сакко)

Для мягкого и твердого сыра
92 грн.
В корзину
Показано с 41 по 60 из 112 (всего 6 страниц)