Паприка копченая молотая

Молотая копченая паприка в кулинарии применяется в самых разных блюдах для придания им красивого цвета и пикантного вкусового оттенка. Паприку молотую красного цвета добавляют в супы и гарниры, корейские закуски и соусы, тесто для творожного или сырного печенья, к мясу при мариновании, для заправки салатов и украшения готовых блюд, а также в некоторые сыры, особенно, свежие. 

Паприка хорошо сочетается с лавровым листом, петрушкой, чабером, укропом, сельдереем, луком и чесноком. Приправляют паприкой блюда обычно в конце приготовления, чтобы сохранить цвет и аромат специи. Исключение составляют маринады.

В сыроделии паприка копченая молотая используется в качестве панировки для сыра "Булет д'Авен". Рецепт приготовления сыра  "Булет д'Авен". 

Основные характеристики:

• состав: красная молотая копченая паприка 
• внешний вид: сыпучий порошок
• цвет: красно-коричневый
• консистенция: сыпучая с комочками, которые рассыпаются при легком нажатии.
• вес - 50 г и 100 г
• условия хранения: 24 месяца при комнатной температуре 

Производитель: Испания