Вакуумный рифленый пакет в рулоне 28 см х 6 м

Вакуумные пакеты применяются для лучшей сохранности продуктов (сыры, мясные и колбасные изделия, рыба, птица, морепродукты и пр.), т.к. обладают наибольшими барьерными свойствами, т.е. имеют способность препятствовать проникновению газов (таких как кислород, углекислый газ), водяного пара и посторонних запахов.

Стабильная атмосфера внутри пакета способна предотвратить развитие пагубных микроорганизмов и сохранить продукт для дальнейшего безопасного потребления. Вакуумный пакет сохраняет свежесть, аромат, цвет и вкус продуктов, предотвращает утерю веса.

Преимущества вакуумных рифлёных пакетов для хранения сыра:

1. Сохраняют свежесть и вкус. Вакуумная упаковка защищает сыр от контакта с воздухом, замедляя процессы окисления и роста бактерий. Благодаря этому сыр дольше остаётся свежим, не теряет аромат и вкус.
2. Предотвращают высыхание. Рифлёная структура пакета позволяет максимально откачивать воздух, создавая плотный вакуум вокруг сыра и предотвращая его обветривание и затвердевание корки.
3. Удлиняют срок хранения. В вакууме сыр может храниться в 2-3 раза дольше по сравнению с обычным хранением в контейнере или пищевой пленке.
4. Универсальны для всех типов сыра. Подходят для зрелых, молодых, мягких и твёрдых сыров, сохраняя их текстуру, влажность и микрофлору.
5. Удобны и безопасны. Изготовлены из прочного пищевого материала. Лёгкие в использовании, герметичные, подходят для вакууматоров с внешним откачиванием воздуха.
6. Экономия пространства в холодильнике. Компактная вакуумная упаковка занимает минимум места, позволяет удобно организовать хранение продукции.

Способ применения:

1. Отрежьте от рулона отрезок необходимой длины. Длина отрезка должна быть на 6 см больше длины продукта.
2. Запаяйте одну сторону отрезка при помощи вакуумного упаковщика или запайщика.
3. Поместите продукт в пакет и используйте вакуумный упаковщик.

Для максимального продленя хранения сыра (особенно мягкого сыра) в вакуумной упаковке следует использовать антимикробный препарат НАТАМАКС. 

Основные характеристики: 

• цвет: прозрачный
• размер: 28 см х 6 м
• толщина пленки: 90 мкм (рифленая сторона) + 65 мкм (гладкая сторона) 

Производитель: Украина