Набор для начинающего сыродела на 100 л

Набор для начинающего сыродела – идеальный старт в мире домашнего сыроварения!

Мечтаете научиться делать настоящий сыр, но не знаете, с чего начать? Готовый набор для начинающего сыродела – это ваш простой и надёжный путь к первому вкусному результату!

Всё, что нужно для начинающего сыродела, уже в комплекте: ферменты, закваски, формы и подробная инструкция.  Ингредиенты тщательно подобраны, а рецепты проверены на практике. Не нужно искать компоненты по отдельности, всё необходимое уже у вас в руках.

Набор начинающего сыродела собран нами исходя из личного опыта сыроварения и общения с сыроделами, находящимися в самом начале этого непростого, но очень увлекательного пути.

Набор рассчитан простое приготовление 7 видов сыров и на переработку 100 литров молока. 

В набор включены:

• Термофильная закваска (Далтон) на 50 л молока (состоит из пяти капсул каждая на 10-12 л молока, можно делить пополам) - 1 шт
• Мезофильная закваска (Далтон) на 50 л молока (состоит из пяти капсул каждая на 10-12 л молока, можно делить пополам) - 1 шт
• Микробиальный фермент RENIPLUS NG 50G (Испания) на 100 л молока - 1 шт
• Мерная ложечка - 1 шт
• Форма для сыра "Ромашка" до 1 кг (D14 см, h8,5 см) - 2 шт
• Форма для сыра Качотта до 1 кг (D14,5 см, h7 см) - 2 шт
• Дренажный коврик для сыра, 18х30 см - 1 шт
• Кальций хлористый для сыра 50 гр - 1 шт
• Электронный термометр с поворотным циферблатом - 1 шт при необходимости выбирается дополнительно в набор
• Брошюра с инструкциями для начинающего сыродела и подробными рецептами сыров.

С этим набором вы без труда сможете приготовить сразу 7 видов сыров, пользуясь нашими подсказками и предоставленными рецептами: моцареллу, качотту, сулугуни, фету, брынзу, робиолу, рикотту.

Впоследствии формы из данного набора пригодятся вам для приготовления таких сыров, как камамбер, бри, качотта, халуми, сыр с синей плесенью и многих других. 

Благодаря акции и приобретению компонентов в одном наборе, вы экономите 20% от реальной стоимости набора!

Этот набор – ваш первый шаг к увлекательному процессу сыроварения. Попробуйте, и вы убедитесь, что готовить сыр дома легко и интересно!