- Доступно:1000 шт.
- Уровень сложности:средний
- Страна происхождения: Франция
- Тип сыра: полумягкий сыр с белой плесенью
- Тип молока: из пастеризованного коровьего молока (использовать только домашнее молоко)
- Текстура: закрытая, плотная, зернистая, пастообразная, пластичная
- Цвет: белый
- Вкус: грибной, ореховый
- Срок вызревания: от 10 дней до 10 недель
Пока не было вопросов.





Теги: сыр Французский Нешатель, закваска для сыра Французский Нешатель, приготовить сыр Нешатель, домашний сыр Нешатель, французский сыр, настоящий сыр Нешатель, сыр с белой плесенью
Рекомендуем почитать
Состав сырных заквасок
Если вы хотите получить сыр определенного сорта и вида, то вам понадобятся специальные закваски, кот..
Виды форм для приготовления сыра
Для изготовления различных видов сыра в домашних условиях необходимы формы. Здесь мы рассмотрим виды..
Нежелательная ПЛЕСЕНЬ на сыре: причины и способы устранения
Нежелательная плесень на сыре разделяется по внешнему виду, а именно по цвету:голубая плесень;белая ..
Условия для развития БЛАГОРОДНОЙ ПЛЕСЕНИ
Основными условиями для развития благородной плесени являются: кислотность сырной массы, форма сырно..