Ароматообразующая закваска FLAV 54 (Даниско)
ЧЕСНА ВАГА

Ароматообразующая закваска FLAV 54 (Даниско)

Придает ярко выраженный сырный, пряный вкус и аромат. Сокращает сроки созревания сыра
79 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска MD 88 / MD 89 (Даниско)
ЧЕСНА ВАГА

Ароматообразующая закваска MD 88 / MD 89 (Даниско)

Для усиления аромата полутвердых и твердых сыров
79 грн.
В корзину
Паприка копченая молотая

Паприка копченая молотая

Придает пикантный сладковатый вкус
79 грн.
В корзину
Коллагеновая оболочка БЕЛКОЗИН-универсальный калибром 80 мм (цвет - карамель)
КРАЩА ЦІНА

Коллагеновая оболочка БЕЛКОЗИН-универсальный калибром 80 мм (цвет - карамель)

Для ветчинных, вареных колбас, зельца, сальтисона
80 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска LL 1 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Ароматообразующая закваска LL 1 (Сакко)

Придает сыру мягкий, островатый вкус и аромат. Способствует росту пропионовокислых бактерий
82 грн.
В корзину
КЛЕРИЗИМА - лизоцим яичного белка

КЛЕРИЗИМА - лизоцим яичного белка

Против позднего вспучивания полутвердых и твердых сыров
82 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска DHC 10 (Алче)
ЧЕСНА ВАГА

Мезофильно-термофильная закваска DHC 10 (Алче)

Для полутвердых и твердых сыров
82 грн.
В корзину
Пропионовокислые бактерии PROPIONIBACTERIUM FREUDENREICHII (Biochem Lactoferm)
ЧЕСНА ВАГА

Пропионовокислые бактерии PROPIONIBACTERIUM FREUDENREICHII (Biochem Lactoferm)

Чистый штамм Propionibacterium frendenreichii подвид Shermani
82 грн.
В корзину
Пропионовые бактерии (Далтон)
ЧЕСНА ВАГА!

Пропионовые бактерии (Далтон)

Пропионовые бактерии для сыров швейцарской группы
82 грн.
В корзину
Пропионовые бактерии ALCE (Алче)
ЧЕСНА ВАГА

Пропионовые бактерии ALCE (Алче)

Для вкуса,аромата и крупных глазков в сырах
82 грн.
В корзину
Дрожжи для сыра DH (Даниско)

Дрожжи для сыра DH (Даниско)

Для ускорения созревания сыров и копчёных колбас
83 грн.
В корзину
Жидкий сычужный фермент ROSSO 80/20, Alce (Италия)
Хит ХИТ !

Жидкий сычужный фермент ROSSO 80/20, Alce (Италия)

Идеальный для мягких и полутвердых сыров.
84 грн.
В корзину
Стабилизатор (загуститель) для ЙОГУРТА и СМЕТАНЫ

Стабилизатор (загуститель) для ЙОГУРТА и СМЕТАНЫ

Стабилизирует консистенцию готового йогурта и сметаны
86 грн.
В корзину
МЕЗОФИЛЬНО-ТЕРМОФИЛЬНАЯ ароматообразующая закваска (Далтон)
ЧЕСНА ВАГА

МЕЗОФИЛЬНО-ТЕРМОФИЛЬНАЯ ароматообразующая закваска (Далтон)

Для сыров с длительной выдержкой
87 грн.
В корзину
Защитная закваска BIO-PLAN (Igea)
ЧЕСНА ВАГА

Защитная закваска BIO-PLAN (Igea)

Предотвращает маслянокислое брожение
89 грн.
В корзину
Защитная закваска Lb.Casei LC 4 P1 с ускорителем созревания (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Защитная закваска Lb.Casei LC 4 P1 с ускорителем созревания (Сакко)

Против роста клостридий и для приготовления йогурта
89 грн.
В корзину
Термофильная закваска для йогурта YC-X11 (Хансен)
ЧЕСНА ВАГА

Термофильная закваска для йогурта YC-X11 (Хансен)

Для приготовления густого йогурта с мягким вкусом
89 грн.
В корзину
Форма для сыра с поршнем до 1 кг (D15 см, h7 см)

Форма для сыра с поршнем до 1 кг (D15 см, h7 см)

Готовая головка сыра до 1 кг
89 грн.
В корзину
Дренажный мешочек для сыра и творога (20 х 30 см)

Дренажный мешочек для сыра и творога (20 х 30 см)

Нейлоновый мешочек размером 20 х 30 см
90 грн.
В корзину
Термофильная закваска ST 051 / ST 053 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Термофильная закваска ST 051 / ST 053 (Сакко)

Для мягкого и твердого сыра
92 грн.
В корзину
Показано с 241 по 260 из 445 (всего 23 страниц)