- Модель:0384
- Доступно:20 шт.
Форма для твердого сыра в комплекте с поршнем предназначена для получения аккуратной округлой сырной головки весом 1,5 кг.
С помощью данной пластиковой формы с крышкой можно отправлять под пресс любые виды твердых сыров. Форма имеет гладкую поверхность (сырная головка легко извлекается) и закругленные края на дне крышке обеспечивают сыру классическую форму с округленными краями. Подходит для любого пресса.
Форма имеет 4 отверстия на дне для отвода сыворотки. На дне сплошная кольцевая ножка высотой 4 мм. Форма вмещает до 1,8 л сгустка. Такая форма с поршнем под пресс пригодится, если вы будете готовить сыр из 10 - 15 л молока.
Форма идет в комплекте с крышкой и может применяться как с механизированными прессами, так и без них. В последнем случае достаточно просто нагрузить поршень (крышку) тяжелым грузом, в качестве которого могут выступать банки или бутылки с водой.
Масса готовой головки сыра - 1 - 1,5 кг.
Технические характеристики:
- диаметр верхний внутренний - 145 мм,
- диаметр нижний внутренний - 130 мм,
- толщина стенки - 4 мм,
- высота 145 мм,
- наличие ножек - да
- материал: пищевой полипропилен
Производитель: Украина




Рекомендуем почитать
Выбор молока для сыроделия
Основной ингредиент в..
Какую форму выбрать для приготовления сыра
Формы для сыра - это цела..
Дефекты сыра и как их избежать
При изготовления дома..
Факторы влияющие на образование ГЛАЗКОВ в сыре
На формирование глазк..