Мята перечная сушеная

46 грн.
Есть в наличии

Мята перечная сушеная - это пряная травка, которой характерно высокое содержание эфирных масел. Ментол, содержащийся в мяте, придает блюдам и напиткам приятный холодящий вкус и запах. Мята имеет широкий диапазон применения: кулинария, медицина, косметология. 

Наиболее привычное использование мяты в кулинарии - в составе различных травяных чаев. Пить эти чаи  лучше на ночь, т.к. мята считается отличным успокаивающим. Её добавляют в различные блюда. 

В сыроделие мята используется для приготовления национального сыра острова Кипр - Халлуми. Без мяты сыр Халлуми будет уже не тот. В процессе жарки сыра на гриле или сковороде, мята в сочетании с молочным сыром раскрывает свой аромат и даёт неожиданный вкус.

Кроме того, в сыроделии сушеную мяту добавляют в сырное зерно для придания аромата и вкуса при изготовлении Качотты, мягких рассольных сыров, рикотты.

Основные характеристики:

  • состав: мята перечная сушеная
  • цвет: зеленый
  • внешний вид: сухие измельченные листья мяты 
  • вес: 50 г  
  • срок хранения: 12 месяцев при комнатной температуре

Производитель: Китай

Пока не было вопросов.

Халлуми (рецепт приготовления)
Халлуми (рецепт приготовления)
Халлуми (Halloumi) ― самый известный продукт острова Кипр, национальная гордость киприотов ― это сыр с добавлением сухих листочков мяты, придающей ему пикантность и особенный аромат. Сыр похож на Сулугуни, но Халуми более плотный, как бы "р..
Сыр Халлуми от Натальи Б.
Сыр Халлуми от Натальи Б.
Впервые мною сделанный Халлуми. Все удачно!..

Рекомендуемые товары

Вы смотрели

Цифра 0 для маркировки сыра (100 штук)

Цифра 0 для маркировки сыра (100 штук)

Пластиковая цифра "0" - 100 штук
25 грн.
Пробиотическая культура  Lactobacillus CASEI (Biochem Lactoferm)
ЧЕСНА ВАГА

Пробиотическая культура Lactobacillus CASEI (Biochem Lactoferm)

Чистый штамм Lactobacillus casei
78 грн.
Пажитник семена

Пажитник семена

Целые семена пажитника
58 грн.
Паприка копченая молотая

Паприка копченая молотая

Придает пикантный сладковатый вкус
79 грн.
Закваска для сыра ГАУДА
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра ГАУДА

СОСТАВ: закваска + фермент + рецепт
20 грн.

Рекомендуем почитать

Упаковка сыра в специальный термоусадочный пакет
СЛОВАРЬ СЫРОДЕЛА (А - П)

СЛОВАРЬ СЫРОДЕЛА (А - П)

Аммиаковый (аммиачный).&n..

Специи и приправы в сыроделии
Про молокосвертывающие ФЕРМЕНТЫ

Про молокосвертывающие ФЕРМЕНТЫ

Свертывание молока в сыро..